Los mejores desayunos saludables y fáciles: el desayuno es considerado como la comida más importante del día, ya que proporciona al cuerpo la energía necesaria para enfrentar las actividades diarias. Sin embargo, muchas personas tienden a saltear este primer momento del día, ya sea por falta de tiempo o por comodidad de optar por opciones poco saludables.
Existen multiples alternativas pero nosotros seleccionamos las mejores opciones para que no te saltes el desayuno:
Avena con frutas: La avena es una excelente fuente de fibra y carbohidratos complejos, lo que ayuda a mantener el cuerpo lleno de energía durante toda la mañana. Puedes cocer la avena con leche o agua y agregar frutas frescas o congeladas para un desayuno rico en nutrientes.
Huevos revueltos con vegetales: Los huevos son una excelente fuente de proteína y son fáciles de cocinar. Puedes revueltos con verduras como pimiento, champiñones y cebolla para un desayuno completo y lleno de nutrientes.
Batido de leche y frutas: Un batido de leche y frutas es una forma fácil y rápida de obtener una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Puedes mezclar tus frutas favoritas con leche y agregar un poco de miel o azúcar morena para darle un poco de dulzor.
Tortilla de verduras: Puedes preparar una tortilla de verduras con huevo y un poco de queso rallado. Puedes incluir vegetales como pimiento, champiñones, cebolla, etc.
Los mejores desayunos saludables y fáciles
La Importancia de Desayunar
Saltarse el desayuno tiene efectos negativos en el rendimiento físico e intelectual. Según Andrea Valenzuela, nutricionista de Clínica Alemana, omitir el desayuno afecta el estado físico, psíquico y nutricional, causando problemas como decaimiento, falta de concentración y mal humor debido a la falta de glucosa, principal combustible energético, generado por el ayuno. Esto tiene un impacto en el rendimiento laboral y académico, especialmente en las edades escolares, donde la capacidad de expresión, memoria, creatividad y resolución de problemas se ven afectadas. Los mejores desayunos saludables: fáciles y rápidos
Beneficios
El desayuno es una comida fundamental en nuestra dieta diaria ya que debería cubrir el 20% de nuestras necesidades energéticas y debemos consumirlo a más tardar dos horas después de despertarnos. Según expertos, algunos de los beneficios para la salud que tiene un desayuno adecuado son:
Mejora del estado nutricional: Al tomar un desayuno completo y balanceado, es más fácil optar por alimentos más saludables durante el resto del día, ricos en fibra, vitaminas y minerales.
Control del peso: Al repartir las calorías a lo largo del día en varias comidas, ayudamos a evitar el exceso de calorías en cualquiera de ellas y también a evitar la tentación de picar entre horas.
Rendimiento físico e intelectual: Saltear el desayuno puede generar una serie de cambios hormonales en nuestro cuerpo, como el descenso de la hormona insulina y aumento de cortisol y sustancias como la adrenalina, dopamina, entre otras, que afecta negativamente el rendimiento físico e intelectual. Los mejores desayunos saludables y fáciles
Es importante recordar que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, ya que ayuda a dar energía y nutrición para el cuerpo. Por lo tanto, es recomendable que siempre tomes algo aunque sea ligero en el desayuno para poder empezar el día con energía. Además, es importante seleccionar opciones saludables y evitar aquellas opciones procesadas o con alto contenido de azúcar o grasas poco saludables.
